Regimul pentru pacientii cu guta: alimente permise si interzise

Regim alimentar pentru boala guta, Regimul pentru pacientii cu guta: alimente permise si interzise

înot cu boală articulară

În prezent, guta afectează multă lume, mai ales bărbații, și este asociată cu regimul alimentar al unei persoane, caracterizat de consumul excesiv de carne, fructe de mare și alcool.

Pe lângă tratamentul medicamentos, în gută este foarte importantă respectarea unui regim alimentar. În ce constă dieta bolnavului de gută și de ce apare boala explica doamna Livia Nena, biolog cu specializare în nutriție.

Dieta recomandata pentru persoanele care sufera de guta

Livia Nena Livia Nena: Se formează din cauza cristalelor de urați care, practic, se fixează la încheieturile mici. Criza, practic, apare cu o durere violentă a degetului mare și înroșirea degetului. Asta este o simptomatologie, dar și o dovadă clinică că există problema de gută la persoana respectivă.

Promoting healthy dietary behaviors, maintaining a normal body mass and a suitable food pattern are the factors that contribute to lowering the serum level of uric acid. The dietary care process in gout involves not only reducing the intake of purines, but also ensuring a nutritional balance, adequate amounts of nutrients, the inclusion in the diet of alkaline products, foods rich in antioxidants and an adequate amount of fluids. Even though, at present, the therapeutic base in gout is represented by pharmaceuticals, nutritional education and lifestyle change through diet and physical activity can significantly contribute to reducing the dose of drugs and thus to decrease their adverse effects and eliminating other factors which in turn constitute a risk to onset gout.

Se întâmplă ca, în această problemă, proteinele să nu mai fie metabolizate cum trebuie. Deci este un dereglaj în metabolismul protidic. Proteinele nu mai sunt descompuse total și atunci acidul uric care rezultă nu mai este eliminat total din organism și se depune sub formă de cristale de urați.

Alimentaţia şi stilul de viaţă al pacienţilor cu hiperuricemie şi gută – mit versus realitate

Aceste cristale de urați se pot depune la încheieturile mici, la falangele degetelor. De multe ori guta reprezintă și o artrită, adică o inflamare a articulațiilor mici și se manifestă printr-o blocare a mobilității degetelor, însoțită și de un edem al degetelor. Aceasta a fost o simplă prezentare a gutei, dar concluzia este că în dieta persoanei cu gută nu se mai poate vorbi de proteine, decât de o cantitate extrem, extrem de mică, mai ales proteine din legume.

Produsul animal este pus sub semnul interdicției în cazul gutei și atunci dieta va avea regim alimentar pentru boala guta bază celelalte alimente, cum ar fi glucidele, lipidele. Reporter: Ce alimente nu sunt recomandate bolnavilor de gută?

Regimul alimentar al bolnavului de gută

Livia Nena: În primul rând, nu se adaugă deloc sare la alimente. Deci sarea este contraidicată.

ruperea ligamentelor articulației genunchiului

Sunt interzise alimentele care reprezintă organe rinichi, ficat, creierpeștele gras sardele, hering, scrumbie, anșoa, somon, calcanicrele, carnea de miel, de vițel, carnea grasă, supele de unguente pentru reumatismul articulației, mezelurile, conservele de carne sau pește, untura, gălbenușul de ou, smântâna, frișca, untura, produsele lactate obținute din lapte foarte gras.

Sunt și legume care sunt interzise, cum sunt spanacul, sparanghelul, tomatele și concentratele de tomate, sfecla roșie, castraveții, țelină, fasole albă, mazărea.

tratamentul eficient al articulațiilor și al coloanei vertebrale

De asemenea, interzise sunt și smochinele uscate, afinele, dulciurile concentrate, pâinea albă, pânea neagră și oțetul. Reporter: Băuturile alcoolice sunt interzise.

Regimul alimentar al pacientului cu guta Miercuri, Conduita alimentara incorecta este principala cauza de aparitie a acestei afectiuni.

De ce? Livia Nena: Într-adevăr, băuturile alcoolice sunt interzise și asta pentru că dereglează metabolismul hepatic.

cum se vindeca durerile articulare cu artroza

Reporter: Care sunt alimentele permise bolnavului de gută? Livia Nena: Alimente permise: lapte dulce sau bătut, iaurt, brânzeturi nesărate și slabe.

condroprotectori în tratamentul artrozei genunchiului

E permisă carne de vacă, găină, pui slab, fără piele sau pește slab. E permis șalăul, bibanul, ouă pe săptămână.

Regimul pentru pacientii cu guta: alimente permise si interzise

Reporter: Sub ce formă pot fi consumate ouăle? Livia Nena: Ouă fierte.

Sus Dieta recomandata pentru persoanele care manifesta guta are ca scop principal controlul productiei si eliminarea acidului uricmasuri care pot ajuta la prevenirea atacurilor de guta sau pot reduce severitatea lor. Totusi, in cele mai multe cazuri, regimul alimentar nu este un tratament exclusiv pentru guta.

Sunt permise făinoasele, inclusiv mămăliga, supele în totalitate de regim alimentar pentru boala guta, dulciurile light, nu foarte concentrate. Reporter: Ciocolata este permisă?

ALIMENTATIA BENEFICA PENTRU GUTA

Livia Nena: Este strict interzisă ciocolata, pentru că este producătoare de urați, intensifică producția de acid uric. În concluzie, dieta bolnavului de gută este hipoproteică, normoglucidică și normolipidică.

Reporter: Pe ce perioadă se urmează regimul? Livia Nena: Este o dietă pe toată viața, pentru că este o problemă pe toată viața, nu se poate vindeca.

tratament pentru artroza de 1 picior

Interviu realizat de Emilia Radu Informațiile prezentate în aceasta rubrica au caracter orientativ și nu înlocuiesc consultul medical de specialitate.